Saint Aulaye propose un projet d'extension urbaine, d'une quinzaine de logements, en sortie de village, dont le bourg est constitué d'une Bastide traditionnelle. Il est attendu un apport de population nouvelle de ce projet destiné à enrayer le déclin démographique et économique de la commune. La mixité intergénérationnelle et la mixité sociale sont privilégiées autour d'une convivialité offerte notamment par les équipements communs. La commune fait le choix des écomatériaux et de l'architecture bioclimatique, de la sobriété énergétique (BBC), de l'encouragement des déplacements doux, du tri des déchets et du traitement du cycle de l'eau.